Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у любой хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, полученную по наследству от старшего поколения. Профессиональные кулинары и те, кто часто делает сладости для близких, давно разглядели плюсы силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в момент выпекания избавляет от долгого удаления остатков еды с кухонного оборудования. Выпечка не приклеивается к посуде. Но порой ее непросто отсоединить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах недопустимо.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости сверху покрывать слоем растительного масла. Это особенно принципиально, если следите за калорийностью десерта, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, кексов, других десертов будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие не вредно и дает силиконизированной бумаге набор достоинств.
Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, не теряя своих особенностей. Материал естественного, бежевого оттенка, легок и практичен в эксплуатации.
На сайте «Будем печь! » вы можете сделать полезную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит надолго: готовить, применяя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и жирности блюда.
Купить пищевой пергамент для выпечки будет полезно, принимая к сведению еще и широту использования: для подачи блюд, запекания пищи в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.
Подробнее о продуктах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.