Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - популярное европейское лакомство, завсегдатай на праздничных и пасхальных капкейках. Непосредственно цукаты добавляют этим изделиям характерные цитрусово-пряные нотки и делают красивой ее изнутри, как шарики - праздничную ель. Этот ингредиент - существенная часть праздничного европейского стола - не так давно понравилась и русским. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, так как это сразу и продукт, и украшение для вашей выпечки. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе дольки лимона или прочих плодов, они высушиваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Часто цукаты можно встретить в разнородных упаковках с кешью и сухофруктами, которыми легко утолить голод по дороге.

В нашем магазине можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные товары, разнящиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе только приятный на вкус апельсин. Цветных красящих веществ туда не включено, поэтому цвета коктейля естественные, как у выпаренного апельсина. Итальянские цукаты - это смесь из апельсина, лимона и белой репы. Они кажутся гораздо ярче, в связи с тем, что в них добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, поэтому вы можете не опасаться за цвет бисквита.

Французские и итальянские цукаты прекрасно ведут себя в начинке, сохраняют форму и мягкую структуру природных фруктов. Их можно применять как украшение на верхушке кекса.